สัมภาษณ์เจ้าสาวอายุน้อยกับงานแต่งงานในสวนที่แสนเพอร์เฟค ฝีมือแคทเทอร์ริ่งระดับไฮคลาส Brown Sugar Catering ที่กลายมาเป็นแพลนเนอร์ให้แบบไม่รู้ตัวตั้งแต่วันแรกจนถึงวันงาน

2017.10.31 3,289

งานแต่งงานในสวน คงเป็นงานแต่งในฝันของเจ้าสาวหลายต่อหลายคน สำหรับคุณแป้ง-เจ้าสาวอายุน้อยคนนี้เองก็เช่นกัน ที่หลังจากตกลงฤกษ์แต่งงานเสร็จสรรพ เธอก็เดินหน้าลุยหาสถานที่จัดงานแต่งงานเป็นอันดับแรก ซึ่งเธอบอกกับ Happy Wedding.life ว่า โชคดีเหลือเกินที่เลือกไปดูสถานที่แห่งนี้ เพราะเธอได้พบกับทีมแคทเทอร์ริ่งที่น่ารัก และกลายมาเป็นที่ปรึกษางานแต่ง (จำเป็น) ให้กับเธอ ตั้งแต่วันแรกจนถึงวันงาน


คุณแป้ง-คุณกวาง บ่าวสาวอายุน้อย


“แป้งแต่งงานเมื่อ 2 ปีที่แล้วค่ะ ตอนนั้นอายุ 27 แล้วกวาง (เจ้าบ่าว) อายุ 32 ตอนนั้นคุณพ่อคุณแม่ก็ปล่อยอิสระค่ะ ให้เราจัดงานแต่งงานกันเอง เริ่มจากไปดูสถานที่กันสองคน คือในใจแป้งอยากได้เขียวๆ ไทยๆ ให้เป็นฟีลงานแต่งงานในสวน แบบอบอุ่นๆ แต่งานแป้งจะเป็นงานกลางคืน ซึ่งที่นั่นเค้าจะเน้นงานกลางวันซะมากกว่า แล้วพอดีเจอคุณดอส (ผู้ก่อตั้ง Brown Sugar Catering) ที่เป็นพาร์ทเนอร์อาหารงานแต่งกับสถานที่จัดงานแต่งงานชั้นนำหลายแห่ง เลยได้คุยกันแล้วไม่รู้นึกยังไงค่ะ คุณดอสชวนไปดูที่เบเนดิกต์ที่คุณดอสกำลังจะมีคิวจัดงานอีกวันนึง แป้งก็เลยตามไป”


“คือใจแป้งยังลังเลอยู่นะเรื่องธีมงาน อยากให้มันออกมาดูสดใส เป็นสีสันๆ แล้วพอไปเห็นงานที่คุณดอสจัดเป็นธีมสีเหลือง คือใช่เลย ชอบสไตล์นี้เลย  สรุปวันนั้นก็จองเบเนดิกต์เลยทันที ตามคุณดอสมาที่นี้โดยไม่ลังเล แล้วค่ะ”


ธีมงานสีขาว-เขียว สไตล์อบอุ่น ที่เจ้าสาวเลือกเอง


“ถึงจะย้ายที่จัดงานแต่งงานมาเป็นเบเนดิกต์แต่ธีมงานก็ยังเป็นงานแต่งงานในสวนอยู่นะคะ เพราะที่นี้จะมีโซนอินดอร์กับเอาท์ดอร์ ก็พึ่ง Brown Sugar Catering ตกแต่งสถานที่ให้ทั้งหมด คุณดอสยังบอกอยู่เลยว่ากลายเป็นแพลนเนอร์ให้แป้งแบบไม่รู้ตัว (หัวเราะ)”


“แป้งจัดงานแต่งงานเองค่ะ เพราะเราแต่งครั้งเดียว ก็อยากให้มันเพอร์เฟคที่สุด ทั้งชุด การ์ด ของชำร่วย เลือกเองหมด แต่ปรึกษาคุณดอสตลอด  เพราะเจ้าบ่าวเค้าตามใจเราหมด ก็ได้คุณดอสคอยช่วยแนะ ช่วยนำว่าแบบไหนจะออกมาเป็นยังไง โชคดีที่คุณดอสขออาสาดูแลทุกอย่างในงานให้ทั้งหมด ซึ่งเอาจริงๆแป้งก็ทำคุณดอสปั่นป่วนสุดๆ เพราะเปลี่ยนธีมตลอดจนกระทั่งสัปดาห์สุดท้าย  แต่คุณดอสใจเย็นมาก แล้วก็เปลี่ยนให้ตามที่แป้งขอทุกอย่าง”


งานแต่งงานในสวนที่เจ้าสาวฝันไว้


ตกแต่งโดยทีมแคทเทอร์ริ่งมืออาชีพ


งานแต่งงานในสวนธีมขาว - เขียว


เค้กแต่งงานสไตล์โมเดิร์น


ซุ้มนี้เจ้าสาวปลื้มมาก


งานแต่งออกมาสวยเพอร์เฟคแบบที่อยากได้เลยค่ะ  คือแป้งได้ไปเห็นงานแต่งงานในสวนจริงๆที่คุณดอสจัดมาแล้ว ก็เลยวางใจ แป้งรู้ว่าปล่อยตรงนี้ได้เลย คุณดอสจะจัดให้อย่างที่แป้งต้องการได้ โดยเฉพาะของตกแต่งในงานตั้งแต่ซุ้มงานแต่ง แบคดรอป พร็อพ โต๊ะแขกวีไอพี และเฮฟวี่ ค็อกเทล ไลน์ คือ คุณดอสจัดให้เป็นดอกไม้จริงทั้งหมด ไม่ใช่ดอกไม้ประดิษฐ์เลย  แล้วได้ฟีลสุดอบอุ่น เป็นกันเองจริง ๆ อย่างตรงโคมไฟที่เป็นซุ้มโค้งทางเข้าแป้งก็ชอบมาก เหมือนถอดแบบมาจากในหัวแป้งเลยค่ะ”


เจ้าบ่าวซุ่มทำเซอร์ไพรส์วันแต่งงาน


เจ้าบ่าวทำเซอร์ไพรส์เจ้าสาวกลางงานแต่ง


“บอกก่อนว่าแป้งจะจัดงานแต่งงานแปลกนิดนึง เราไม่มีพรีเซนเทชั่น แล้วเราก็เป็นพิธีกรในงานกันเองด้วย ซึ่งก็ได้คุณดอส (อีกแล้ว) ทำสคริปต์ กับช่วยรันคิวในพิธีให้ ซึ่ง ไคลแมกซ์สุดก็คือเซอร์ไพรส์ขอแต่งงานค่ะ  เพราะตอนตกลงแต่งเค้าไม่ได้ทำเซอร์ไพรส์อะไรให้แบบคู่อื่นๆ เป็นการไปคุยกับผู้ใหญ่ธรรมดา มาวันจริงก็มาได้รู้ตอนซ้อมคิวว่าเจ้าบ่าว เค้าไปแอบซ้อมร้องเพลง แล้วก็เอากุญแจมือมาคล้องขอแต่งงานค่ะ แป้งร้องไห้เลย 


"พอจะขึ้นเวทีเลยบอกเจ้าบ่าวว่า เบาๆหน่อยนะ กลัวเป็นพิธีกรต่อไม่ไหว (หัวเราะ)"


ขอคล้องกุญแจมือไว้เลยนะ


ช่อดอกไม้จากทีมแคทเทอร์ริ่ง




เฮฟวี่ ค็อกเทล อาหารงานแต่งที่เลื่องลือ 

ผ่านไป 2 ปีแขกก็ยังถามถึงอยู่


ขนมจีนน้ำยาปู!  เมนูนี้คนพูดถึงกันทั้งงานเลยค่ะ ต้องชมทีม Brown Sugar Cateringเป็นไฮไลท์หลักของอาหารงานแต่งเราเลย เสียดายที่แป้งกับพี่กวางได้ทานแค่ 2-3 คำเองก่อนเริ่มงาน คือคุณดอสใส่เนื้อปูมาให้เป็นก้อนๆเลยค่ะ แล้วตัวน้ำยาก็เข้มข้น หอมเครื่องแกง เส้นขนมจีนก็สด อร่อยมาก เชื่อมั้ยว่างานแต่งแป้งตั้งแต่ปี 2015 เพื่อนมาเจอหน้าแป้งเมื่อวานนี้ยังถามถึงขนมจีนน้ำยาปูอยู่เลยค่ะ”


เฮฟวี่ ค็อกเทล ไลน์


แคทเทอร์ริ่งธีมขาว-เขียว



“เมนูอื่น ๆ ก็อร่อย อร่อยทุกอย่างค่ะ แล้วแคทเทอร์ริ่งทีมนี้จัดอาหารงานแต่งสวยมาก ตั้งแต่ค็อกเทลไลน์ ไปจนซุ้มอาหารอุ่นร้อนแบบบุฟเฟ่ต์ผสมอยู่ในค็อกเทลไลน์ได้อย่างลงตัว ทั้งอิ่มและอร่อย เพราะคุณดอสดีไซน์แต่ละเมนูให้ตรงกับธีมงานแต่งงานในสวนของเราโดยเฉพาะ คือ ทุกๆ เมนูคุณดอสคัดสรรอย่างสุดบรรจง พิถีพิถัน มาให้แล้วว่าเหมาะกับเราสองคน แล้วแป้งกับกวางก็ชอบทั้งหมดจริงๆค่ะ”


ทีมแคทเทอร์ริ่งที่เจ้าสาวขอบอกต่อ


ขอถ่ายรูปลงไอจีก่อนนะ


อร่อยทุกอย่าง


ยำสาหร่ายญี่ปุ่น พันแตงกวา แคทเทอร์ริ่งเพื่องานแต่งธีมขาว-เขียว



“ต้องบอกว่าแป้งกับกวางโชคดีมากที่เจอคุณดอส เจอทีมแคทเทอร์ริ่งทีมนี้ เพราะคุณดอสเอาใจใส่ลงรายละเอียดมากๆ แบบทุกดีเทล ทุกขั้นตอน คุณดอสจะแจกแจงให้แป้งกับกวางเข้าใจไปด้วยกันทั้งหมด แบบที่แป้งไม่ต้องถามอะไรเพิ่มเลย ไม่ขัดใจแป้งเลย ตามใจทุกอย่าง คุยแล้วสบายใจ แล้วก็อิ่มทุกครั้งที่พบกันค่ะ (ยิ้ม)”


“ที่งานแต่งงานของแป้งราบรื่นแล้วก็เพอร์เฟคได้ต้องยกเครดิตให้ Brown Sugar Catering นี่แหละค่ะ เพื่อนทุกคนชมว่าเป็นงานแต่งที่น่ารักที่สุดที่เคยไปมา ส่วนราคาคุณดอสก็คิดให้แบบเหมารวมหมดไม่มีมาคิดจุกจิกตามหลังเลย คือไม่ว่าเพื่อนคนไหนจะจัดงานแต่งงานนะ แป้งแนะนำแคทเทอร์ริ่งทีมนี้ตลอด อยากให้ทุกคนได้ Brown Sugar Catering ไปจัดงานแต่งงานให้จริงๆ รับรองว่าไม่มีผิดหวังค่ะ แป้งการันตี”


งานแต่งงานในสวนสุดเพอร์เฟค


เป็นการจัดงานแต่งงานในสวนที่มองเห็นแต่ความรักอบอวลอยู่ในทุกอณู ไม่ว่าจะสายตาที่เปล่งประกายไปด้วยความสุขของบ่าวสาว ความยินดีบนใบหน้าของแขกผู้มาร่วมงาน รอยยิ้มที่เจอเสียงหัวเราะ ล้วนแต่เป็นหลักฐานที่ดิ้นไม่หลุดว่า Brown Sugar Catering เป็นทีมแคทเทอร์ริ่งระดับไฮคลาสที่เป็นยิ่งกว่า แคทเทอร์ริ่ง อาหารงานแต่งแบบที่คุณคุ้นเคยอย่างแท้จริง


ดูข้อมูลเพิ่มเติมของ Brown Sugar Catering



ขอขอบคุณภาพทั้งหมดจากคุณแป้ง-คุณกวาง บ่าวสาวที่น่ารัก

รวมถึงทีมถ่ายภาพ PATIPAT PHOTOGRAPHY และ Studio Gala ด้วยนะคะ

#บริษัทบราวน์ชูการ์เคเทอร์ริ่งจำกัด

บทความที่เกี่ยวข้อง

733 0

งานเช้าแค่ ‘สองหมื่น’ งานเย็นแค่ ‘สองแสน’ แพคเกจจัดงานแต่งงานราคาสุดคุ้มจาก "NCC Catering" ผู้นำด้านการจัดเลี้ยงใจกลางกรุงเทพ

  • จัดงานแต่งงาน
  • catering
  • จัดงานแต่ง
  • wedding-package
  • ncc-catering
3,757 0

ครีเอทอาหารจัดเลี้ยงได้ง่าย ๆ ในสไตล์คุณต้องการ

  • catering
  • catering-service-thailand
  • โต๊ะจีน แต่งงาน
  • บุพเฟ่ต์งานแต่ง
  • ค็อกเทล แต่งงาน
5,516 61

ครีเอทการจัดเลี้ยงงานแต่งงานให้ตรงคอนเซ็ปต์ แบบเก๋ไก๋ไม่ซ้ำใคร

  • เคเทอร์ริ่งงานแต่ง
  • จัดเลี้ยงงานแต่ง
  • อาหารงานแต่ง
  • cateringงานแต่ง
  • จัดเลี้ยงงานแต่งงาน

แนะนำผู้ให้บริการ

2,260 18

Brown Sugar Catering

กรุงเทพ
  • การจัดเลี้ยง
  • นานาชาติ
2,691 164

NCC Catering

กรุงเทพ
  • การจัดเลี้ยง
  • นานาชาติ
540 34

Celebrate catering

กรุงเทพ
  • การจัดเลี้ยง
  • นานาชาติ
2,214 162

สำเภาทอง

นครปฐม
  • การจัดเลี้ยง
  • โต๊ะจีน
189 31

กระธงทองโต๊ะจีน

กรุงเทพ
  • การจัดเลี้ยง
  • โต๊ะจีน
112 30

Camp Havana

กรุงเทพ
  • การจัดเลี้ยง
  • นานาชาติ

Are you a member?

Welcome back to HappyWedding.Life

FORGOT YOUR PASSWORD? Reset it here
Use your preferred social network
Are you not a member yet?
About Happy Wedding Life

Announcement

เนื่องจากมีการอัพเกรดระบบใหม่ การ Login เข้าสู่ระบบจำเป็นต้องทำการเปลี่ยนรหัสผ่านก่อน หากคุณไม่สามารถ login ได้กรุณาเปลี่ยนรหัสผ่าน ที่นี่


FORGOT YOUR PASSWORD? Reset it here
Are you not a member yet?
About Happy Wedding Life